美图美味，令人食欲大开！
操作简单，长按菜品图片选中，左右滑动手指翻页。
一店一格，拒绝千篇一律，尽显真我风采！
微信既是会员管理工具，也是营销利器。
可通过微信实现会员的所有功能，包括充值、积分、余额、挂失、消费等。
可用微信订座、订房、订餐、在线点餐、扫码结账、退房等功能。
可在朋友圏转发后获得充值奖励。
可给所有粉丝群发各类营销信息，并在微网站在同步显示。
适用于快捷酒店及各星级酒店。
易学易用，操作简便。
支持多种身份证阅读器及门锁接口。
可与微信集成，会员可用微信订房、退房。
支持多种点菜方式，点菜宝、触摸屏、电子菜谱、微信等。
从前厅到后厨，从会员到营销，从单店到连锁，只要您想，都帮您管。
适合各类餐饮企业，中餐、西餐、火锅、快餐、咖啡厅、酒吧等。
可实现储值、积分、打折、回充等功能。
支持各种卡型，磁条卡、ID卡、IC卡、M1卡、微信等。
单店、多店、集团连锁。
支持多业态，餐饮、酒店、娱乐、旅游景区等，真正实现一卡通。
双节将至，对于餐厅，伴随好生意而来的，除了MONEY，还有不断的催单，一场出品大战即将拉开帷幕，临时调整菜品结构显然不显示，那么后厨该如何在现有条件下提高出品速度呢？下面5个方法，让我们先提前操练起来。 备料得充分 “无米之炊，巧妇难为”，原材料不足，再多的生意，厨师也只能望锅兴叹。再者双节需求激增，紧急采购都可能有价无市。因此，需要厨师长根据历年数据或周末流量，合理预估客流，提前备好料。 预制有技巧 前戏充分才能“啪”得爽，预制得当出品才能高效。常用的预制方法，是菜品的主料和辅料分别预制，再套着制作菜肴。比如可以先把牛腩预制好，到时候无论是西红柿牛腩，还是东红柿牛腩，都可手到擒来。 配菜再缩水 配菜嘛，知道！不就是“原料清洗、改刀、上浆，菜单下到厨房，来一份菜抓一份料配一份菜”嘛。其实，如果提前将菜肴用料配好，来单直接烹调，出品速度还能再提高。当然，该方法仅针对点单率高的菜才有效。 专人来协调 2号桌，催单！7号桌，催单！13号！催单！催单！催！厨师真是一个头两个大，到底先做啥？因此，双节期间最好设专门的协调员，一方面掌握出品顺序及速度，满足急单客户，另一方面预防漏单。 出菜先多后少 用餐高峰，重复点菜几率大，所以，厨师可以先做多份菜，再做少份菜。4份以下的菜肴一锅出，不会影响菜品的质量，但能却可以极大的提高出品速度。 在日常实践中，您是否有更好的提高出品速度的小窍门呢？欢迎后台留言和我们一起分享。 本文来源:红餐网，特此感谢!